Justine Palpacuer, diététicienne-nutritionniste et diététicienne du sport.

Le plaisir de manger sans restrictions ni frustrations sera la clé de votre réussite !

Découvrez mes offres de soins.

Mes compétences en nutrition vont me permettre de vous aider à changer vos habitudes alimentaires, tout en conservant le plaisir de manger et tout cela sans frustrations ni restrictions.

picto organique, symbolisant l'équilibre alimentaire et la gestion des portions

Pour quel public ?

  • Enfants en bas âge (diversification alimentaire).
  • Enfants et adolescents.
  • Adultes biens portants (éducation à l’équilibre alimentaire) ou adultes souffrant de pathologie(s).
  • Femmes enceintes et allaitantes.
  • Personnes âgées.
  • Sportifs (programme nutritionnel adapté au(x) sport(s) pratiqué(s)).
  • Consultation en couple ou en famille.
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Quelles pathologies ?

  • Surpoids et obésité (enfants et adultes): Rééquilibrage alimentaire adapté à vos besoins tout en conservant le plaisir de manger.
  • Femmes enceintes: Diabète gestationnel, surpoids ou obésité, hypertension artérielle…
  • Dénutrition.
  • Pathologies cardiovasculaires: Hypercholestérolémie, hypertriglycéridémie, hypertension artérielle…
  • Diabètes de type 1 et 2.
  • Pathologies digestives: Gastrites, ulcères, reflux gastro-œsophagiens, maladie cœliaque, syndrome de l’intestin irritable, maladie de Crohn, constipation, pancréatite, stéatose hépatique…
  • Allergies et intolérances alimentaires.
  • Chirurgie bariatrique.

Retrouvez les informations sur les consultations et tarifs

Icône en forme de plume, symbolisant légèreté et équilibre nutritionnel

La première consultation me permettra de :

  • Faire un bilan complet.
  • Cerner vos habitudes alimentaires et de vie, comprendre quels sont vos besoins pour un accompagnement personnalisé.
  • Fixer des objectifs à atteindre en fonction de vos capacités et de votre rythme.

Je vous remettrai des documents au début de la prise en charge pour vous guider au quotidien.

Assiette équilibrée pour une alimentation saine et gourmande
petit déjeuné chill et bien-être pour se faire plaisir
Icône en forme de feuille, symbolisant légèreté et équilibre nutritionnel

Lors des consultations de suivi :

Nous ferons le point sur vos avancés, ce que vous avez réussi à modifier et à mettre
en place, et si vous rencontrez des difficultés nous ferons en sorte de trouver des solutions
adaptées pour vous aider.

Icône des tarifs

Tarifs des consultations

Première consultation
100€
Consultation de suivi
40€
Forfait 5 consultations
190€
Sportifs 1ère consultation
60€
Sportifs consultation de suivi
45€
Atelier cuisine (1h30)
35€/personne
Couple 1ère consultation
90€
Couple suivi
70€
Note : Moyens de paiement : chèque ou espèce. Certaines mutuelles prennent en charge les consultations, renseignez-vous auprès de la vôtre.
Assiette gourmande pour une alimentation saine et équilibrée
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La première consultation me permettra de :

  • Faire un bilan complet.
  • Cerner vos habitudes alimentaires et de vie, comprendre quels sont vos besoins pour un accompagnement personnalisé.
  • Fixer des objectifs à atteindre en fonction de vos capacités et de votre rythme.

Je vous remettrai des documents au début de la prise en charge pour vous guider au quotidien.

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Lors des consultations de suivi :

Nous ferons le point sur vos avancés, ce que vous avez réussi à modifier et à mettre
en place, et si vous rencontrez des difficultés nous ferons en sorte de trouver des solutions
adaptées pour vous aider.

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Tarifs des consultations

Première consultation
50€
Consultation de suivi
40€
Forfait 5 consultations
190€
Sportifs 1ère consultation
60€
Sportifs consultation de suivi
45€
Atelier cuisine (1h30)
35€/personne
Couple 1ère consultation
90€
Couple suivi
70€
Note : Moyens de paiement : chèque ou espèce. Certaines mutuelles prennent en charge les consultations, renseignez-vous auprès de la vôtre.

Mon parcours professionnel en diététique

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Mon parcours professionnel

Suite à mon baccalauréat j’ai décidé de me tourner vers un métier qui me permettrait de venir en aide aux personnes en ayant besoin. De nature empathique, à l’écoute et sensible, je me suis tournée vers la diététique afin d’aider à améliorer la qualité de vie et le bien être des autres.

Après l’obtention de mon BTS diététique en 2017, j’ai travaillé en tant que salarié dans le domaine de la nutrition artificielle pour la prise en charge de personnes dans un état de dénutrition. 

Depuis Juin 2019 j’ai décidé de me lancer dans l’aventure du libéral afin d’élargir le type de prise en charge et le public de ma patientèle.
Avec ma formation, mon expérience professionnelle et mes recherches personnelles, j’ai acquis des notions me permettant de mener des démarches de soins diététiques, et une éducation nutritionnelle auprès des patients.

Depuis Juillet 2022 je suis spécialisée en nutrition du sportif suite à l’obtention du DIU Nutrition et Activités Physiques et Sportives. 

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Formations

  • BTS diététique en 2017.
  • Formation nutrition et cancer en 2018.
  • Formation à l’éducation thérapeutique des patients en 2019.
  • DIU Nutrition et Activités physiques et sportives en 2022.

Justine Palpacuer

Diététicienne-nutritionniste,
diététicienne du sport

Des retours sur mon accompagnement diététique et nutritionnel.

Votre avis compte ! Partagez votre expérience pour peut-être inspirer et encourager d’autres personnes dans leur parcours vers une alimentation équilibrée.

Par Annie Saboret-Deportes

Justine est très à l'écoute de ses patients et comprend vite LA chose à améliorer.. Elle donne des conseils précis, sans être directive et a organisé, pour les personnes qui le désirent ou pour qui c'est nécessaire (diabétiques, par exemple) des séances de marche ponctuelle. Justine est vraiment une excellente nutritionniste...

Par Sara B.

1ere consultation chez une diététicienne et je recommande vous pouvez y aller en toute confiance. Mme Palpacuer est à l’écoute et prends le temps de tout expliquer malgré les nombreuses questions.

Par pierre caffin

En surpoids suite au confinement, j'ai fais appel à Mme Palpacuer pour une prise en charge. En prenant le soin d'avoir écouté mes habitudes alimentaires, elle a su parfaitement réadapter mon alimentation. Mes efforts payent progressivement et c'est grâce à son intervention que je retrouve la motivation de faire attention à ce que je mange. Je vous remercie encore pour votre gentillesse et professionnalisme.

Contactez-moi pour un accompagnement personnalisé

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Retrouvez-moi à la MSP Pézenas-Tourbes , le lundi, mardi, jeudi et vendredi de 10h à 20h.
Le mercredi de 14h à 20h.